Ο Γιώργος Παράσχος είναι πλέον ο απόλυτος ρέκορντμαν για την πρώτη κατηγορία του ελληνικού πρωταθλήματος, καθώς μετά το ματς του Απόλλωνα με τον Ολυμπιακό έφτασε τους 900 αγώνες είτε ως παίκτης είτε ως προπονητής.
Ο Απόλλων Σμύρνης ηττήθηκε με 3-1 στη Ριζούπολη από τον Ολυμπιακό, όμως στο παιχνίδι αυτό ο Γιώργος Παράσχος έφτασε στον ασύλληπτο αριθμό των 900 αγώνων ως παίκτης ή προπονητής στη μεγάλη κατηγορία, όπως αναφέρει η επίσημη σελίδα της Superleague.
Ντεμπούτο ως παίκτης έκανε στις 17 Οκτωβρίου 1971 με τη φανέλα του ΠΑΟΚ, μπαίνοντας σαν αλλαγή στη θέση του Βασίλη Λάζου στον αγώνα ΠΑΟΚ – Απόλλων Σμύρνης 3-0.
Στις 27 Νοεμβρίου 1983 έπαιξε για τελευταία φορά στην κατηγορία, στον αγώνα Παναθηναϊκός – Απόλλων Καλαμαριάς 3-0, με τη φανέλα των “Ποντίων”. Ολοκλήρωσε την πλούσια σταδιοδρομία του ως ποδοσφαιριστής με 314 συμμετοχές.
Προπονητικό ντεμπούτο έκανε στις 8 Σεπτεμβρίου 1996 στον αγώνα Καβάλα – ΑΕΚ 1-1, αφού το καλοκαίρι είχε ανεβάσει στην κατηγορία την ομάδα της Μακεδονίας. Στο παιχνίδι με τον Ολυμπιακό έφτασε τα 586 παιχνίδια, που προστιθέμενα στα 314 ως παίκτης, φτάνουν τα 900.
Περισσότεροι αγώνες ως παίκτης και προπονητής
1. Γιώργος Παράσχος 900
2. Ντούσαν Μπάγεβιτς 754
3. Νίκος Καραγεωργίου 725
4. Αντώνης Γεωργιάδης 638
5. Νίκος Αναστόπουλος 585
6. Μαρίνος Ουζουνίδης 581