Από τα πρώτα της βήματα, μέχρι την πολυσυζητημένη εμφάνιση στον γάμο του γιου της, η 67χρονη δημοσιογράφος παραμένει εντυπωσιακή.
Η Έλλη Στάη είναι στο μυαλό των περισσότερων Ελλήνων συνυφασμένη με την παρουσίαση κεντρικών δελτίων ειδήσεων, αφού αποτελεί εδώ και πολλά χρόνια τη «σιδηρά κυρία της ενημέρωσης», όπως αγαπούν να την αποκαλούν.
Γεννημένη στις 24 Μαρτίου του 1954 στην Αθήνα με καταγωγή από τη Λευκάδα, αποφοίτησε από το Αρσάκειο και στη συνέχεια από τη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, ενώ πραγματοποίησε το μεταπτυχιακό της στις Πολιτικές Επιστήμες στη Σορβόννη.
Αφού εργάστηκε για μικρό χρονικό διάστημα ως δικηγόρος, την κέρδισε η δημοσιογραφία. Η πορεία της στα media άρχισε από τον Τύπο και την εφημερίδα Η Αυγή, ενώ η τηλεοπτική της καριέρα ξεκίνησε από την κρατική τηλεόραση στις αρχές της δεκαετίας του 1980, όταν παρουσίαζε το κεντρικό δελτίο ειδήσεων δίπλα στον Τέρενς Κουίκ.
Ακολούθησε η συνεργασία της με πολλά ακόμη κανάλια της ιδιωτικής τηλεόρασης, όπως ο ΣΚΑΪ, το Mega, το Star, και φυσικά ο ΑΝΤ1. Εκεί, εκτός από το κεντρικό δελτίο ειδήσεων, παρουσίασε και μία από τις πιο διάσημες εκπομπές στην ιστορία της ιδιωτικής τηλεόρασης, το «Με τα μάτια της Έλλης», στην οποία φιλοξενήθηκαν άτομα από τον χώρο της πολιτικής και της τέχνης.
Προσωπική ζωή
Η Έλλη Στάη έχει παντρευτεί τέσσερις φορές. Ο πρώτος της σύζυγος ήταν ο δικηγόρος Νίκος Στάης, ο δεύτερος ο δημοσιογράφος Δημήτρης Κατσίμης, με τον οποίο απέκτησε τον γιο της Μάρκο, ο τρίτος ο επιχειρηματίας και τραπεζίτης Στέλιος Παναγόπουλος και ο τέταρτος ο εφοπλιστής Μιχάλης Γουλανδρής. Το 2013 χώρισε από τον τελευταίο της σύζυγο και από το 2015 είναι σε σχέση με τον εφοπλιστή Νίκο Μουνδρέα.